Profesor Kimia Bahan Alam dari Universitas Airlangga menjelaskan cara menghadapi kelangkaan minyak goreng
NANIK SITI AMINAH; Professor Natural Product Chemistry, Departemen Kimia, Universitas Airlangga Sejak akhir 2021 hingga hari ini, berita kelangkaan minyak goreng masih mendominasi. Beberapa daerah masih terdapat antrean panjang untuk mendapatkan minyak goreng murah, meski jumlahnya sudah jauh berkurang. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, minyak goreng menjadi barang langka di Indonesia. Suatu ironi bagi negara […]
